第331章 (第2/3页)

中带着一点点花椒的麻香，已经足够了。

    整头羊身上，羊脖子和羊肋排是口感最好味道最香的，直接被一家人一顿解决了。

    余下的羊rou收起来，接下来几天和煮rou的羊汤一起吃，浓白的羊汤里加入片成片的羊rou，再加一些粉丝和大白菜，点缀上养生补气的枸杞，实乃冬日大补之物。

    冬天来临前庄子上存了不少东西，秋华年爱吃，时不时就叫他们送来一些。

    鲜活的鸡鸭猪羊，大窖储存的苹果和梨，腌了几大罐的蜜饯都是好东西。

    庄子上的人来送东西，秋华年顺便叫他问一问梅花清膏的情况。

    梅花清膏试做成功后，秋华年就让上庄子上的佃户们开始大规模生产了，但梅花清膏的制作周期要二十天，一时半会儿还做不出来。

    秋记六陈到现在仍不售卖梅花清膏，除了吊胃口搞饥饿营销，也有确实没货的原因。

    老邓头的儿子邓大回答，“那油上的花已经换了八次了，后天便收好给乡君送过来。”

    秋华年点头，“换花的时候让大家把手洗干净些，千万别把油弄坏了。”

    虽然加了苏合香当天然防腐剂，但油脂沾染上脏东西，还是有很大概率腐坏的。

    梅花清膏的制作流程和其他产品一样，繁重的手工cao作雇人外包，关键的几个步骤握在秋华年手里。

    庄子上的人把几大罐吸足了梅花芳香的油脂送来后，秋华年把它们全部浸泡在蒸馏过的高度烈酒里，又过十日，过滤加热，得到一大批梅花原精。

    把梅花原精加入上好的蜂蜡和茶油加热熔化、搅拌均匀，分装入一个又一个小瓷罐里，一大批梅花清膏便做好了。

    这次原材料和人手都十分充足，冬日东西也保存得久，秋华年一口气做了一大批，