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2-1努力办公的日常 (第3/4页)
是新盖的,我们在yT上赢不了啊……」 「服务品质大家都很好,我还可以怎麽做呢?」 绫婉走下楼,决定在饭店内到处走走,看清楚自己饭店内的优缺点,再来思考怎麽举办活动。 她走去了饭店内的西餐厅,此刻已是午餐时间,但用餐的客人并不多,毕竟本来就没太多住客,住宿两晚以上的就更少了,也没太多纯粹用餐的来客。 服务生们对她点头致意,她随意的摆摆手,让大家继续工作,她没什麽主管架子,毕竟是空降部队,她也明白自己不受尊敬。 绫婉请现场的厨师切了块牛排,又请他煮了碗担仔面,顺便挟几个寿司。这是他们的员工福利,凭员工证可於饭店内的餐厅享用三餐,即便下班了也能来用餐,但仅限员工本人免费,若携家带眷则另外收费,各部门主管必须掌控部门员工轮流用餐的时间。 「餐点好吃,但毕竟是吃到饱,不够JiNg致、不够x1引人……」绫婉边吃边喃喃自语,又在笔记本上写着字,她忽然灵机一动,「既然我们盖不了新的游泳池之类的设备,那如果能将餐厅水准提升至米其林等级的话,住宿送餐点会更x1引人吧……也可以x1引更多纯粹用餐的客人!」 绫婉收拾好餐盘,去了总经理办公室,找总经理商量这个计画,得到了支持,她又写了企划书上呈给身为集团总裁的外公,得到批准後,才开始着手将饭店内生意最差的一间餐厅做转型。 她先做了市场调查,发现周边饭店附属的餐厅,都没有中东料理与印度料理,多是日式料理或西餐、中餐为主。 她决定走出一条不一样的路,就以这两种料理为主攻,将
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